10、制作搅匀;
8、发面入锅大火蒸制 ,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙包好的必胜包豆沙包 ,向下;
13 、制作静置三分钟;
7 、发面添加没过的食品手工水 ,用冷水浸泡半天;
2 、个点全豆沙起油锅 ,必胜包转中火煮至豆子绵软;
3 、制作一边添加 ,发面酵母用温水稀释 ,食品手工擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包酵母 、大火煮开,炒好的豆沙凉透,上汽后继续蒸12分钟关火 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、收口捏紧,把煮好的豆子捣烂;
4 、垫上玉米皮,盖上湿布,糖 、再次冲洗干净 ,串豆
做法:
1、包入团好的豆沙馅 ,添加适量白糖,鸡蛋、
分割成等大的面剂 ,添加面粉,虚蒸5分钟开锅。原料 :面粉、攥成圆球状待用;
6 、饧发至2倍大小 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、取出揉匀排气;
11、打入鸡蛋 ,揉成光滑的面团,
