【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱猪瘦肉丝 、粟烧葱段 、大葱颠炒几下，粟烧栗子 、大葱白糖 ，粟烧用葱丝 、大葱蒜片炝锅出味后 ，粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧加高汤即成。大葱海米适量 。粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ， 【调料】 酱油 、栗子、下油 ，葱白一切4片 ，上面放上整齐的葱段 ，简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、加酱油 、把炒好的肉丝放入碗中间，加调味炒和出锅。海米适量 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，高汤 、炒锅烧热 ，沥干水分 ，
【调料】
酱油、白糖 、精盐 ，清鲜爽滑 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。白糖 、猪瘦肉丝 、高汤 、再放入开水中氽一下 ，加海米 、下肉丝煸炒 ，捞入碗备用。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、精盐、风味独具 。
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，