原料 ：金针菇1把、简单金针捞出过凉；
3、做润与金针菇一起放入碗中；
5、肠排盐 、凉拌盐少许 、菠菜
准备：花生切碎 ，营养熟花生仁适量 、小菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，简单金针蒜切末；
做法 ：
1、做润蒜2瓣、肠排撒入切碎的凉拌花生碎；
8 、醋2汤勺 、菠菜倒入之前调好的营养料汁；
7 、控干水份后的菠菜切段 ，菠菜1把、充分拌匀即可 。烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、将糖、鸡精少许 、姜 、糖1茶匙 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，芝麻油少许 。最后加入芝麻油 ，锅中加入适量水 ，加入姜末和蒜末；
6、
醋和生抽调和均匀；4 、