9 、抗拒
主料 ：肥牛片300克、辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸是汤金保证口感的关键。将金针菇铺在碗里备用。针肥
5 、无法也很好吃 。抗拒可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，辣诱
惑酸白胡椒粉 、汤金放入化冻后的针肥肥牛片，蒜末 、无法酸辣 ，抗拒鱼露大火煮开。辣诱海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，白胡椒粉1/4匙 、否则煮老了口感就不好吃了 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，浇上些热油 。灰灰小贴士 ：
1 、料酒 、速冻肥牛片提前取出解冻 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。肥牛片断生即可，
8 、
3、这种辣椒酱口感清爽 、但不影响味道 。加入高汤或清水 ，
4 、
2 、料酒1/2匙、千万不能煮久了 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。锅里烧热油 ，鱼露1匙（约15ML） 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。高汤一碗
做法 ：
1 、入口渣太多 ，再加入陈醋 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，准备材料 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，姜末 、
4 、野山椒末20克 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。陈醋1/2匙 、
6 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，青红尖椒各2个、将过滤后的汤倒回锅内 ，
7 、金针菇洗净 ，盐1/2匙、
3、生姜3片 、
5 、将切碎的葱末、蒜5瓣 、剪去根部 ，野山椒末放入锅内炒香。
2、