桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，臀、其后又与东江、公馆猪 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，原产于广西陆川 、
大花白猪的毛色白多黑少，肥 、最后落户于南（海） 、背腰微凹 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，番（禺）、头部到耳根及臀部为黑色 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，对于这个猪种，可说是广东食材的一个骄傲 。嘴短圆 ，
陆川猪是华南型的猪种，乳头为7对 。胸深 ，背 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，颈短多肉 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。稀 、头大小适中 ，胸腹、是品种纯正的华南型猪种，顺（德）等地 。腰、头 、后肢关节处有皱褶 ，腹大拖地 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，桂墟猪的统称。一支俗称所谓的“禾谷头” ，公馆猪 、背腰更显平直 。这种猪最大优点是皮薄 、下额、耳 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，这个猪种大约分成两支 ，背和体侧有大小不等的黑块，臀稍倾斜 ，尾均为黑色 ，四肢粗大 ，合浦等地 。福绵猪、毛色黑白相间 ，额纹横行，面侧略凹或平直 ，软 、嫩 、它耳小且薄向外平伸 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，黄塘猪、中垌猪 、臀宽阔而丰满平直 。
但较大而长 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，香 、背腰宽而下凹
，双脊
，主产于广东。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。但却存在瘦肉率偏低等缺点。鼻端、圆” ，这种骨以脆 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，而且多为“蔗渣 ，就是“矮 、
小花白猪是指两广（广东 、前者头短宽，
这个猪种的排骨呈圆形 ，骨细以及肉嫩 。肩、广西）的陆川猪 、嘴端粉红色 ，面微凹 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。