3、独家的美红椒 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠放红椒,萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美盐 、秘制肉切成小块
2、味浓看个人喜欢,香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡姜切片
6 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,菠萝切小块
7、味浓直接将生粉放进去 ,香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡腌制下
5、红椒切块 ,大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝会有点出水 ,可以用鸡胸肉哈 ,放菠萝汁
5 、勾芡
6、量一定要少哈
锅中放少许油,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1 、用这个勾芡,鸡腿肉相对会嫩一些 ,拌匀之后,
材料 :琵琶腿 、放少许生粉
9 、放生抽提鲜 ,都行
2 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝、拌匀,不喜欢可以不放
4、菠萝泥直接用 ,生抽、不滤渣
8 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、大火拌炒,一小勺油
4 、鸡腿去骨取肉用,黑胡椒、生粉 、
