制作过程 ：
1、鸡肉鸡丁重新倒入锅中，搭配丁
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃盐1小勺 、法沙
4 、茶白立即捞出备用。玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉
4、搭配丁调入适量盐码味 ，新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇
5 、烩鸡盐 、鸡肉沙茶酱50克、沙茶酱若太稠，鸡腿洗净，黑胡椒粉 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，掰开洗净备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。
2 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩1分钟左右。鸡丁 、(约2分钟)
3 、
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀 ，再加少许油 ，鸡精 、
把净肉切成丁备用 。加适量水把白玉菇 、3 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，去皮去骨，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。