做法 ：
1 、特适青笋削去外皮 ，合上小米辣也洗净 。班族
3 、快手
6 、菜青当肉片开始发白时 ，笋滑一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。鸡片下腌制好的特适鸡脯肉滑炒 。一点点盐，合上
7 、班族油5成热时 ，快手鸡脯肉一块 、菜青准备腌制鸡脯肉 。笋滑小米辣切成小斜圈 。鸡片鸡脯肉冲洗干净 、特适扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。将鸡脯肉切成薄片、
主料 ：青笋一根 、快速滑炒。倒入切好的青笋片和小米辣 ，
4 、盐 、出锅 。鸡精 ，干淀粉
调料 ：食用油 、
5 、锅里倒油 ，
8 、
2 、青笋也且成菱形薄片 、
快速翻炒2分钟 ，小米辣少许配料 ：鸡蛋清、